13【多选题】关于黑茶的烹饮，叙述正确的是（）A. 煮饮黑茶的味道一般较冲泡的淡B. 洗茶是为了散发黑茶渥堆和陈放过程中产生的杂味C. 冲泡黑茶时一般可以采用茶水比为 1：30 的投茶量D. 由于黑茶内含物浸出速度快，黑茶一般只能冲泡 3 次

步骤 1：煮饮与冲泡的比较
煮饮黑茶时，茶叶在热水中长时间浸泡，使得茶叶中的内含物充分溶解，因此煮饮的味道一般较冲泡的浓，而不是淡。
步骤 2：洗茶的作用
洗茶，即用热水快速冲洗茶叶，可以去除茶叶表面的灰尘和杂质，同时散发黑茶渥堆和陈放过程中产生的杂味，使茶汤更加纯净。
步骤 3：冲泡黑茶的茶水比
冲泡黑茶时，茶水比一般为1：30，即每30毫升水使用1克茶叶，这是为了保证茶汤的浓度和口感。
步骤 4：黑茶的冲泡次数
黑茶由于经过渥堆发酵，内含物丰富，因此冲泡次数较多，一般可以冲泡5-7次，甚至更多，而不仅仅是3次。