题目
食品原料贮存,应遵循()的原则。A. 先进、先出、先用B. 先进、后出、先用C. 先进、先出、后用D. 后进、先出、先用
食品原料贮存,应遵循()的原则。
A. 先进、先出、先用
B. 先进、后出、先用
C. 先进、先出、后用
D. 后进、先出、先用
题目解答
答案
A. 先进、先出、先用
解析
食品原料的贮存应遵循“先进、先出、先用”的原则,以确保食品的新鲜度和安全性。这一原则可以避免食品原料因长时间存放而变质,从而保证食品的质量和安全。
A. 先进、先出、先用
B. 先进、后出、先用
C. 先进、先出、后用
D. 后进、先出、先用