题目
牛奶与酸奶的营养特点相比较差别是( )。A. 牛奶比酸奶更容易吸收B. 牛奶乳糖已经分解C. 牛奶适合乳糖酶缺乏的人食用D. 以上选项都错误
牛奶与酸奶的营养特点相比较差别是( )。
- A. 牛奶比酸奶更容易吸收
- B. 牛奶乳糖已经分解
- C. 牛奶适合乳糖酶缺乏的人食用
- D. 以上选项都错误
题目解答
答案
D
解析
牛奶和酸奶的营养特点主要在于乳糖的分解和消化吸收。酸奶是通过乳酸菌发酵牛奶制成的,乳酸菌将牛奶中的乳糖分解为乳酸,从而使得乳糖酶缺乏的人也能较好地消化吸收酸奶。而牛奶中的乳糖没有经过分解,对于乳糖酶缺乏的人来说,可能会导致消化不良或乳糖不耐受。因此,选项A、B、C都不正确,正确答案是D。