题目
合理营养的基本原则包括除了( )A. 供给平衡膳食B. 食品对人体无害C. 合理烹调加工,提高消化率D. 食品多样化,感观性状良好,促进食欲,增加饱腹感E. 以上都不是
合理营养的基本原则包括除了( )
A. 供给平衡膳食
B. 食品对人体无害
C. 合理烹调加工,提高消化率
D. 食品多样化,感观性状良好,促进食欲,增加饱腹感
E. 以上都不是
题目解答
答案
E. 以上都不是
解析
本题考查合理营养的基本原则。核心思路是明确合理营养的五大原则:平衡膳食、食品安全、合理加工、感官良好、多样化。题目要求找出不属于这些原则的选项。关键点在于逐一比对选项与原则的对应关系,排除正确选项后确定答案。
合理营养的基本原则包括:
- 平衡膳食:确保营养素种类齐全、比例合理(对应选项A)。
- 食品安全:食品无毒无害(对应选项B)。
- 合理加工:通过科学烹调提高消化吸收率(对应选项C)。
- 感官良好:食物色香味形俱佳,促进食欲(对应选项D中“感观性状良好,促进食欲”)。
- 多样化:食物种类丰富,避免营养不均(对应选项D中“食品多样化”)。
选项E“以上都不是”表示所有前面选项均属于基本原则,因此E不属于合理营养的基本原则。