题目
食物营养质量指数的计算公式正确的是()。A. INQ=营养素密度/能量密度×10B. INQ=能量密度/营养素密度×10C. INQ=营养素密度/能量密度D. INQ=能量密度/营养素密度
食物营养质量指数的计算公式正确的是()。
- A. INQ=营养素密度/能量密度×10
- B. INQ=能量密度/营养素密度×10
- C. INQ=营养素密度/能量密度
- D. INQ=能量密度/营养素密度
题目解答
答案
[C]
解析
步骤 1:理解食物营养质量指数(INQ)的定义
食物营养质量指数(INQ)是衡量食物中营养素密度与能量密度比值的指标,用于评估食物的营养价值。
步骤 2:分析各选项
A. INQ=营养素密度/能量密度×10
B. INQ=能量密度/营养素密度×10
C. INQ=营养素密度/能量密度
D. INQ=能量密度/营养素密度
步骤 3:确定正确公式
根据定义,食物营养质量指数(INQ)是营养素密度与能量密度的比值,因此正确公式为C选项。
食物营养质量指数(INQ)是衡量食物中营养素密度与能量密度比值的指标,用于评估食物的营养价值。
步骤 2:分析各选项
A. INQ=营养素密度/能量密度×10
B. INQ=能量密度/营养素密度×10
C. INQ=营养素密度/能量密度
D. INQ=能量密度/营养素密度
步骤 3:确定正确公式
根据定义,食物营养质量指数(INQ)是营养素密度与能量密度的比值,因此正确公式为C选项。