以下哪项不是合法的食品添加剂() A. 酸度调节剂B. 抗氧化剂C. 护色剂D. 瘦肉精E. 漂白剂

食品添加剂是指为改善食品品质和色、香、味以及为防腐、保鲜和加工工艺的需要而加入食品中的人工合成或者天然物质。瘦肉精是一种非食品添加剂，它是一种动物用药，用于促进动物生长，提高瘦肉率，但对人体健康有害，因此不能作为食品添加剂使用。