题目
【单选题】比尔森杯主要用来盛载()品种。A. 威士忌酒 B. 白兰地酒 C. 啤酒 D. 鸡尾酒
【单选题】比尔森杯主要用来盛载()品种。
A. 威士忌酒
B. 白兰地酒
C. 啤酒
D. 鸡尾酒
A. 威士忌酒
B. 白兰地酒
C. 啤酒
D. 鸡尾酒
题目解答
答案
啤酒
解析
考查要点:本题主要考查对常见酒类杯具的识别与对应关系,需要结合酒类特点与杯具设计功能进行判断。
解题核心:
- 杯具设计与酒类特点的关联:不同酒类因饮用方式、香气释放、视觉效果等需求,对应不同形状、材质的杯具。
- 关键记忆点:比尔森杯(Pilsner glass)的典型特征(细长型、高透光性)及其专用场景(啤酒)。
破题关键:
- 排除干扰项:威士忌、白兰地、鸡尾酒均有专属杯型(如波本杯、白兰地杯、柯林斯杯),而比尔森杯是啤酒的典型杯具。
比尔森杯的特点与用途:
- 杯型设计:细长型杯身,高透光性,杯口略收窄。
- 功能优势:
- 保持泡沫:细长杯身减少泡沫接触空气,延长保留时间。
- 展示色泽:高透光性突出啤酒的色泽,如金黄色或淡黄色。
- 引导香气:杯口设计集中香气,便于品鉴。
- 专用场景:主要用于盛装清淡型啤酒(如捷克比尔森啤酒),强调清爽口感与视觉效果。
选项分析:
- A. 威士忌酒:常用波本杯(矮胖型)或格兰尼杯(带凹槽),便于手掌包裹升温。
- B. 白兰地酒:需大肚细颈的白兰地杯,方便摇晃挥发香气。
- C. 啤酒:比尔森杯是典型杯具,与啤酒特性高度匹配。
- D. 鸡尾酒:多用长茎杯(如柯林斯杯)或马天尼杯,强调分层与观赏性。