题目
关于食品感官检验实验室的环境条件,下列说法错误的是() A. 检验室不应与样品制备室分开B. 室内应通风C. 座位应舒适D. 控制光的色彩和强度
关于食品感官检验实验室的环境条件,下列说法错误的是()
- A. 检验室不应与样品制备室分开
- B. 室内应通风
- C. 座位应舒适
- D. 控制光的色彩和强度
题目解答
答案
A
解析
步骤 1:理解食品感官检验实验室的环境条件要求
食品感官检验实验室的环境条件需要满足一定的标准,以确保检验结果的准确性和可靠性。这些条件包括通风、座位舒适度、光的色彩和强度等。
步骤 2:分析选项
A. 检验室不应与样品制备室分开:食品感官检验实验室需要与样品制备室分开,以避免样品制备过程中产生的气味、声音等对检验结果的影响。
B. 室内应通风:通风是食品感官检验实验室的重要条件之一,以确保室内空气新鲜,避免气味残留影响检验结果。
C. 座位应舒适:舒适的工作环境有助于检验人员保持良好的工作状态,提高检验结果的准确性。
D. 控制光的色彩和强度:光的色彩和强度对食品感官检验结果有影响,需要控制在合适的范围内。
步骤 3:确定错误选项
根据以上分析,选项A的说法是错误的,食品感官检验实验室应与样品制备室分开,以避免样品制备过程中产生的气味、声音等对检验结果的影响。
食品感官检验实验室的环境条件需要满足一定的标准,以确保检验结果的准确性和可靠性。这些条件包括通风、座位舒适度、光的色彩和强度等。
步骤 2:分析选项
A. 检验室不应与样品制备室分开:食品感官检验实验室需要与样品制备室分开,以避免样品制备过程中产生的气味、声音等对检验结果的影响。
B. 室内应通风:通风是食品感官检验实验室的重要条件之一,以确保室内空气新鲜,避免气味残留影响检验结果。
C. 座位应舒适:舒适的工作环境有助于检验人员保持良好的工作状态,提高检验结果的准确性。
D. 控制光的色彩和强度:光的色彩和强度对食品感官检验结果有影响,需要控制在合适的范围内。
步骤 3:确定错误选项
根据以上分析,选项A的说法是错误的,食品感官检验实验室应与样品制备室分开,以避免样品制备过程中产生的气味、声音等对检验结果的影响。