日常生活中,人们常常在食品配料表中看到山梨酸钾,这属于食品添加剂中的().A. 着色剂B. 甜味剂C. 增味剂D. 防腐剂

山梨酸钾是一种常用的食品添加剂，主要作用是防腐。它能有效地抑制微生物的生长，延长食品的保质期。因此，它属于食品添加剂中的防腐剂。