题目

食品中添加的增稠剂的主要作用是什么?A. 增加口感B. 改善外观C. 延长保质期D. 增加营养价值

食品中添加的增稠剂的主要作用是什么?
  • A. 增加口感
  • B. 改善外观
  • C. 延长保质期
  • D. 增加营养价值

题目解答

答案

A

解析

增稠剂是一种食品添加剂，其主要作用是增加食品的粘度，使食品的质地更加浓稠，从而改善食品的口感。增稠剂不会显著改变食品的外观、保质期或营养价值。