题目烹调过程中，减少谷类食物营养素受损失的方法是（ ）。A.增加搓洗次数 B.延长浸泡时间 C.用热水淘洗 D.制作捞蒸饭 E.用冷水淘洗烹调过程中，减少谷类食物营养素受损失的方法是（ ）。A.增加搓洗次数 B.延长浸泡时间 C.用热水淘洗 D.制作捞蒸饭 E.用冷水淘洗题目解答答案 E