题目
接触直接入口食品的操作人员，有下列 ()情形之一的， 应洗手消毒。A. 处理食物前B. 接触生食物后、接触受到污染的工具或设备后C. 使用卫生间后、处理动物或废弃物后D. 咳嗽、打喷嚏或擤鼻涕后E. 触摸耳朵、鼻子、头发、面部、口腔或身体其他部位后
接触直接入口食品的操作人员，有下列 ()情形之一的， 应洗手消毒。
A. 处理食物前
B. 接触生食物后、接触受到污染的工具或设备后
C. 使用卫生间后、处理动物或废弃物后
D. 咳嗽、打喷嚏或擤鼻涕后
E. 触摸耳朵、鼻子、头发、面部、口腔或身体其他部位后
题目解答
答案
ABCDE
A. 处理食物前
B. 接触生食物后、接触受到污染的工具或设备后
C. 使用卫生间后、处理动物或废弃物后
D. 咳嗽、打喷嚏或擤鼻涕后
E. 触摸耳朵、鼻子、头发、面部、口腔或身体其他部位后
A. 处理食物前
B. 接触生食物后、接触受到污染的工具或设备后
C. 使用卫生间后、处理动物或废弃物后
D. 咳嗽、打喷嚏或擤鼻涕后
E. 触摸耳朵、鼻子、头发、面部、口腔或身体其他部位后
解析
直接入口食品的操作人员在处理食品前、接触生食物后、接触受到污染的工具或设备后、使用卫生间后、处理动物或废弃物后、咳嗽、打喷嚏或擤鼻涕后、触摸耳朵、鼻子、头发、面部、口腔或身体其他部位后，应洗手消毒，以防止交叉污染和传播病菌。