【单选题】与鲜牛奶相比,酸牛奶主要营养特点为()。A. 乳酸减少B. 维生素A增加C. 乳糖减少D. 叶酸减少

步骤 1：了解酸牛奶的制作过程
酸牛奶是通过乳酸菌发酵鲜牛奶制成的。乳酸菌在发酵过程中会分解乳糖，产生乳酸，从而降低牛奶的pH值，使牛奶凝固并产生酸味。
步骤 2：分析乳糖的变化
乳糖是鲜牛奶中的主要糖类。在酸牛奶的制作过程中，乳酸菌会将乳糖分解为乳酸，因此酸牛奶中的乳糖含量会减少。
步骤 3：分析其他营养成分的变化
乳酸菌发酵过程中，乳酸的增加会导致酸牛奶的pH值下降，但不会显著影响维生素A和叶酸的含量。因此，选项A、B和D都不正确。