风曲润料标准是粮食颗粒（），仍由清脆响声为佳。A. .表面收汗B. .内心较硬C. .内心较软D. .口咬不粘

风曲润料标准是指在粮食发酵过程中，对粮食颗粒的湿润程度进行控制，以达到最佳的发酵效果。根据题目描述，粮食颗粒表面收汗、内心较硬、口咬不粘是风曲润料的标准。这些条件确保了粮食颗粒在发酵过程中能够保持一定的硬度，同时表面的水分被适当控制，以避免过度湿润导致的不良影响。