题目

哪一类不是核苷酸类食品的增味剂()A. 1,5 '-肌苷酸二钠B. 2,5 '-鸟苷酸二钠C. 3,5 '-呈味核苷酸二钠D. 琥珀酸二钠

哪一类不是核苷酸类食品的增味剂()

A. 1,5 '-肌苷酸二钠

B. 2,5 '-鸟苷酸二钠

C. 3,5 '-呈味核苷酸二钠

D. 琥珀酸二钠

题目解答

答案

D. 琥珀酸二钠