以下不属于食物中膳食纤维特点的是A. 咀嚼过程可加强牙的自洁B. 主要来自于植物细胞壁C. 纤维素、果胶、木质素都属于膳食纤维D. 咀嚼过程可加强喹液分泌E. 可被唾液淀粉酶分解

膳食纤维是植物细胞壁的主要成分，包括纤维素、果胶、木质素等，它们在人体内不能被消化酶分解，但能促进肠道蠕动，加强唾液和胃液的分泌，有助于牙齿的清洁。唾液淀粉酶主要作用于淀粉，而膳食纤维不能被唾液淀粉酶分解。