以下可以作为乳化体增稠剂的是()。A. 鲸蜡醇B. 羧甲基纤维素C. 汉生胶D. 二氧化钛

本题考查乳化体增稠剂的相关知识。解题思路是需要了解每个选项所代表物质的性质和用途，判断其是否能作为乳化体增稠剂。

• 选项A：鲸蜡醇
  鲸蜡醇是一种长链脂肪醇，它具有一定的增稠作用。在乳化体系中，鲸蜡醇可以增加体系的黏度，起到增稠的效果，同时它还能改善乳化体的稳定性，所以可以作为乳化体增稠剂。
• 选项B：羧甲基纤维素
  羧甲基纤维素（CMC）是一种常用的水溶性高分子化合物。它的分子结构中含有大量的羧甲基，能够在水中形成黏稠的溶液。在乳化体系中，羧甲基纤维素可以增加水相的黏度，从而提高乳化体的稳定性和稠度，是常见的乳化体增稠剂。
• 选项C：汉生胶
  汉生胶又称黄原胶，是一种由微生物发酵产生的多糖类高分子聚合物。它具有良好的增稠性、稳定性和假塑性。在乳化体系中，汉生胶可以有效地增加体系的黏度，防止油相和水相分离，提高乳化体的稳定性，因此可以作为乳化体增稠剂。
• 选项D：二氧化钛
  二氧化钛是一种白色无机颜料，主要用于提供遮盖力和白度，改善产品的外观。它在乳化体系中主要起到遮光和增白的作用，而不是增稠的作用，所以不能作为乳化体增稠剂。