题目营养化学奠基人之一( )最早确立了食物组成与物质代谢的概念。A. 拉瓦锡B. 李比希C. 芬克D. 卡尔宏邦营养化学奠基人之一( )最早确立了食物组成与物质代谢的概念。A. 拉瓦锡B. 李比希C. 芬克D. 卡尔宏邦题目解答答案A. 拉瓦锡