题目
[单选] 以下哪种物质是天然甜味剂?()A. 糖精B. 木糖醇C. 甜蜜素D. 阿斯巴甜
[单选] 以下哪种物质是天然甜味剂?()
A. 糖精
B. 木糖醇
C. 甜蜜素
D. 阿斯巴甜
题目解答
答案
B. 木糖醇
解析
本题考查天然甜味剂的相关知识。解题思路是明确天然甜味剂的定义,即从天然资源中提取的甜味剂,然后依次分析每个选项中的物质是否属于天然甜味剂。
- 选项A:糖精
糖精是人工合成的甜味剂,它是通过化学合成方法制得的,并非从天然资源中提取,所以A选项不符合要求。 - 选项B:木糖醇
木糖醇是一种天然甜味剂,它广泛存在于自然界中,如水果、蔬菜等植物中都含有木糖醇。它可以从玉米芯、甘蔗渣等植物原料中提取得到,所以B选项符合要求。 - 选项C:甜蜜素
甜蜜素也是人工合成的甜味剂,是通过化学合成工艺生产出来的,不属于天然甜味剂,所以C选项不符合要求。 - 选项D:阿斯巴甜
阿斯巴甜同样是人工合成的甜味剂,由人工合成的化学物质组成,并非天然存在的甜味剂,所以D选项不符合要求。