1.0分)()冲泡的关键技术是保鲜A. 黄茶B. 绿茶C. 乌龙茶D. 黑茶

绿茶在冲泡时，为了保持其鲜爽的口感和色泽，需要特别注意保鲜。绿茶的制作工艺相对简单，不经过发酵，因此茶叶中的叶绿素和维生素C等成分较为丰富，这些成分对温度和氧气非常敏感，容易氧化变质。因此，在冲泡绿茶时，需要控制水温和冲泡时间，以减少茶叶中有效成分的氧化，从而保持绿茶的新鲜口感和色泽。