红茶按照其加工的方法与出品的茶形，一般可分为()三大类。A. 小种红茶B. 大种红茶C. 工夫红茶D. 红碎茶

红茶按照其加工的方法与出品的茶形，一般可以分为小种红茶、工夫红茶和红碎茶三大类。小种红茶是传统工艺制作的红茶，具有独特的香气和口感；工夫红茶是经过精细加工的红茶，口感醇厚；红碎茶是通过机械加工制成的红茶，适合快速冲泡。