肉类冷冻时间过长，可能产生的变化有()①脱水 ②油脂氧化 ③蛋白质减少 ④颜色改变A ①②B ③④C ①②③D ①②④

肉类冷冻时间过长，可能产生的变化有() ①脱水 ②油脂氧化 ③蛋白质减少 ④颜色改变 A ①② B ③④ C ①②③ D ①②④