题目

液体食品进行无菌处理时,对加热蒸汽洁净程度要求高的热交换器型式为_。A. 板式B. 管式C. 蒸汽注入式D. 旋转刮板式

液体食品进行无菌处理时,对加热蒸汽洁净程度要求高的热交换器型式为_。

A. 板式

B. 管式

C. 蒸汽注入式

D. 旋转刮板式

题目解答

答案

C. 蒸汽注入式