乳酸乙酯为总酯含量最高的白酒是:( )A. 清香型 B. 米香型 C. 特型

乳酸乙酯是白酒中的一种酯类化合物，它在不同类型的白酒中含量不同。米香型白酒以其独特的发酵工艺，使得乳酸乙酯成为其总酯含量中比例最高的酯类化合物。清香型和特型白酒虽然也有乳酸乙酯，但其含量并不如米香型白酒高。