题目
下列哪项禁止在加工食品面点中使用()A. 面粉B. 食用盐C. 白糖D. 工业颜料
下列哪项禁止在加工食品面点中使用()
A. 面粉
B. 食用盐
C. 白糖
D. 工业颜料
题目解答
答案
D. 工业颜料
解析
本题考查对食品添加剂使用规范的了解。关键点在于区分合法食品原料与非法添加物。工业颜料属于非食用物质,严禁用于食品加工,而其他选项均为常见的食品加工原料或调味品。
选项分析
- A. 面粉:面点制作的基础原料,合法使用。
- B. 食用盐:常用调味品,符合食品添加剂标准。
- C. 白糖:常见甜味剂,允许添加。
- D. 工业颜料:非食用物质,含可能有害成分,禁止用于食品。