食品中的有机磷农药残留量测定方法有A. 气相色谱法B. 速测卡法C. 液相色谱法D. 离子色谱法E. 分光光度法

有机磷农药残留量的测定方法包括气相色谱法、速测卡法、液相色谱法、离子色谱法和分光光度法。这些方法各有特点，适用于不同类型的有机磷农药残留检测。气相色谱法和液相色谱法是较为精确的分析方法，而速测卡法则是一种快速筛查方法。离子色谱法和分光光度法则适用于特定类型的有机磷农药残留检测。