题目

一十六、单选题-16某中学食堂,发生学生集体中毒事件,后经调查后发现,因食堂的饭菜中亚硝酸盐超标所导致,那么食品中亚硝基化合物含量最高的是A. 肉类食品B. 鱼类食品C. 发酵食品D. 盐腌食物E. 绿色蔬菜

一十六、单选题-16某中学食堂,发生学生集体中毒事件,后经调查后发现,因食堂的饭菜中亚硝酸盐超标所导致,那么食品中亚硝基化合物含量最高的是

A. 肉类食品

B. 鱼类食品

C. 发酵食品

D. 盐腌食物

E. 绿色蔬菜

题目解答

答案

D. 盐腌食物