植物油脂的感官检验中杂质鉴定的方法有哪些?请简单描述。

取样判定法:优质:底部无沉淀,中部无悬浮,透明;次质:微量沉淀,细小悬浮,浑浊不清;劣质:较多沉淀,浑浊不清,块状悬浮或沉淀。 钢勺加热法:160 °C,油色不变,无沉淀,≤0.2%;油色变深,0.49% ±;勺底有沉淀,≥1%。 高温加热法:280°C,油色不变,无沉淀析出,无磷脂;油色变深,微量析出,有磷脂;油色变黑,大量沉淀析出,磷脂含量高,超标;油脂变绿,含铜。