蒸腾系数是指每形成1克干物质所消耗的水分克数( )

蒸腾系数是植物生理学中的一个重要概念，用于衡量植物在制造干物质过程中对水分的利用效率。其核心定义是每形成1克干物质所消耗的水分克数。理解这一概念的关键在于明确：

1. 干物质指植物通过光合作用合成的有机物（如碳水化合物、蛋白质等）中扣除水分后的部分；
2. 蒸腾作用虽然是水分散失的过程，但与水分吸收和运输密切相关；
3. 蒸腾系数的计算公式为：蒸腾系数 = 消耗的水分量（克） / 形成的干物质量（克）。

本题直接考查对蒸腾系数定义的记忆与理解，需注意术语的准确性。

蒸腾系数的定义明确指出，其计算依据是单位干物质形成过程中消耗的总水量。题目中“每形成1克干物质所消耗的水分克数”的表述与这一定义完全一致，因此判断为正确。