题目
早餐搭配合理的是()A. 全麦面包+牛奶+鸡蛋B. 方便面+火腿肠C. 油条+豆浆D. 蛋糕+果汁
早餐搭配合理的是()
A. 全麦面包+牛奶+鸡蛋
B. 方便面+火腿肠
C. 油条+豆浆
D. 蛋糕+果汁
题目解答
答案
A. 全麦面包+牛奶+鸡蛋
解析
合理膳食要求早餐搭配包含谷物类、蛋白质类、奶类等多类食物,确保能量和营养均衡。本题需判断选项中哪组搭配最符合这一原则。关键点在于识别各选项中食物的类别是否覆盖基本营养需求,避免单一或不健康选择。
选项分析
A. 全麦面包+牛奶+鸡蛋
- 全麦面包:谷物类,提供碳水化合物(能量来源)。
- 牛奶、鸡蛋:富含优质蛋白质,补充必需氨基酸。
- 搭配特点:谷物+蛋白质组合,营养均衡。
B. 方便面+火腿肠
- 方便面:主要为精制碳水化合物,盐分和油脂含量高。
- 火腿肠:加工肉制品,蛋白质来源有限,且添加剂较多。
- 搭配问题:缺乏维生素(蔬菜水果类),营养单一。
C. 油条+豆浆
- 油条:高油脂、高热量,营养价值低。
- 豆浆:植物蛋白来源,但缺少谷物和维生素。
- 搭配问题:油脂过多,能量分布不均。
D. 蛋糕+果汁
- 蛋糕:高糖、高热量,几乎无其他营养。
- 果汁:维生素来源,但缺乏蛋白质和膳食纤维。
- 搭配问题:糖分过高,营养不全面。
结论:A选项唯一覆盖谷物、蛋白质、乳制品,符合合理膳食要求。