食品防腐剂应具备如下特征:即性质稳定,在( )内有效;使用过程或分解后无毒等。A. 短时间B. 长时间C. 一定时间D. 所有时间

食品防腐剂的主要作用是防止食品腐败变质，延长食品的保质期。为了达到这一目的，防腐剂需要在一定时间内保持其有效性。同时，为了确保食品安全，防腐剂在使用过程中或分解后不应产生毒性。因此，食品防腐剂的有效时间范围是“一定时间”。