题目
根据餐饮原材料和用餐形式的差异,大致上,我们可以把世界餐饮分为:以中餐为代表的东方餐饮和以()为代表的西方餐饮:A. 土耳其菜B. 法国菜C. 西班牙菜D. 意大利菜
根据餐饮原材料和用餐形式的差异,大致上,我们可以把世界餐饮分为:以中餐为代表的东方餐饮和以()为代表的西方餐饮:
- A. 土耳其菜
- B. 法国菜
- C. 西班牙菜
- D. 意大利菜
题目解答
答案
B
解析
世界餐饮大致可以分为两大类：东方餐饮和西方餐饮。东方餐饮以中餐为代表，而西方餐饮则以法国菜为代表。法国菜以其精致的烹饪技巧和丰富的口味闻名于世，是西方餐饮的典型代表。