题目[. 单选题] 下列哪种方法可使食品中的多环芳烃降低?()A. 加碱B. 加酸C. 加热D. 紫外线照射[. 单选题] 下列哪种方法可使食品中的多环芳烃降低?()A. 加碱B. 加酸C. 加热D. 紫外线照射题目解答答案[答案] D解析多环芳烃(PAHs)是一类由多个苯环组成的有机化合物,它们在食品中可能由于烹饪过程中的高温或不完全燃烧而产生。紫外线照射可以分解这些化合物,从而降低食品中的多环芳烃含量。