题目

配制型乳饮料要求乳蛋白的含量≥A. 0.5%B. (1%C. 3%D. 5%

配制型乳饮料要求乳蛋白的含量≥

A. 0.5%

B. (1%

C. 3%

D. 5%

题目解答

答案

B. (1%

解析

本题考查配制型乳饮料的乳蛋白含量国家标准。解题核心在于熟记相关国家标准，明确乳蛋白的最低含量要求。学生需注意区分不同饮料类型的蛋白质标准，避免混淆。

关键知识点：根据国家标准，配制型乳饮料的乳蛋白含量应≥1%。

  1. 排除法分析选项：
    • A. 0.5%：低于国家标准，不符合要求。
    • B. 1%：达到国家标准的最低要求，可能为正确答案。
    • C. 3%、D. 5%：远高于国家标准，属于过度描述，不符合题干“≥”的表述。
  2. 结论：唯一符合国家标准的选项为B。