下面哪样食物含钙量较少?A. 米面B. 奶类C. 豆类D. 深色蔬菜

本题考查常见食物中钙元素的含量。关键点在于掌握各类食物的钙含量特点：

• 奶类（如牛奶、奶酪）是补钙的经典来源；
• 豆类（如豆腐、豆浆）及深色蔬菜（如菠菜、甘蓝）也富含钙；
• 米面作为谷物类，钙含量相对较低，尤其是精制米面可能因加工流失部分矿物质。

选项分析

A. 米面

谷物类食物（如大米、小麦）本身钙含量较低，精制过程中可能进一步损失营养成分，因此钙含量较少。

B. 奶类

奶类是钙含量最高的食物类别之一，例如牛奶中钙含量约为100-120mg/100ml。

C. 豆类

豆类及其制品（如豆腐）钙含量较高，尤其是经过凝固工艺的豆制品，钙含量显著提升。

D. 深色蔬菜

深色叶菜（如菠菜、羽衣甘蓝）含有丰富的钙，其中绿叶部分钙含量尤其突出。