红茶是全发酵的茶叶。()A. 对B. 错

红茶是一种经过完全发酵的茶叶。在红茶的制作过程中，茶叶经过揉捻、发酵等步骤，使得茶叶中的多酚类物质充分氧化，从而形成红茶特有的色泽和风味。因此，红茶是全发酵的茶叶。