题目
食品卫生学的核心任务是:A. 分析各类人群的膳食营养素参考摄入量B. 研究食物中营养素的生理功能及代谢机制C. 预防和控制食品中有害因素对健康的危害D. 制定针对慢性疾病患者的营养干预策略E. 推广新型食品加工技术的应用
食品卫生学的核心任务是:
A. 分析各类人群的膳食营养素参考摄入量
B. 研究食物中营养素的生理功能及代谢机制
C. 预防和控制食品中有害因素对健康的危害
D. 制定针对慢性疾病患者的营养干预策略
E. 推广新型食品加工技术的应用
题目解答
答案
C. 预防和控制食品中有害因素对健康的危害