下列属于半流质饮食的是 A. 粥B. 豆浆C. 肉汁D. 米汤E. 面条

半流质饮食是指食物的质地介于固体和液体之间，易于吞咽和消化，适合于消化功能较弱或需要限制固体食物摄入的患者。粥、面条等食物都属于半流质饮食，而豆浆、肉汁、米汤等则更接近于液体饮食。