题目

20、从业人员加工食品前应洗净手部。从事()工作的从业人员，加工食品前还应进行手部消毒。A. 切配B. 保洁C. 接触直接入口食品D. 专间

20、从业人员加工食品前应洗净手部。从事()工作的从业人员，加工食品前还应进行手部消毒。

A. 切配

B. 保洁

C. 接触直接入口食品

D. 专间

题目解答

答案

C. 接触直接入口食品