题目
食品防腐剂应具备如下特征:即性质稳定,在()内有效:使用过程或分解后无毒等。 A. 短时间B. 长时间理事C. 一定时间D. 所有时间
食品防腐剂应具备如下特征:即性质稳定,在()内有效:使用过程或分解后无毒等。
- A. 短时间
- B. 长时间理事
- C. 一定时间
- D. 所有时间
题目解答
答案
C
解析
食品防腐剂的性质稳定,意味着它在一定时间内能够有效防止食品腐败。同时,它在使用过程中或分解后不应产生毒性,以确保食品安全。因此,防腐剂的有效时间应是一个明确的范围,即“一定时间”。
食品防腐剂应具备如下特征:即性质稳定,在()内有效:使用过程或分解后无毒等。