属于液体辅料的是A. 食盐B. 甘草C. 麻油D. 豆腐E. 生姜

液体辅料是指在中药炮制过程中，用于处理药材的液体物质。麻油是一种液体，常用于炮制药材，以达到特定的药效。食盐、甘草、豆腐和生姜虽然都是常用的辅料，但它们不是液体形式。