题目
原料乳标准化计算：现有分离得到脱脂乳100(kg)，含脂率为0.05%，要用含脂率39%的稀奶油将乳标准化成含脂率为3%，请用方格法计算需要将多少稀奶油（(kg)）与100(kg)脱脂乳混合？（计算结果保留两位有效数字）
原料乳标准化计算：现有分离得到脱脂乳$100\text{kg}$，含脂率为$0.05\%$，要用含脂率$39\%$的稀奶油将乳标准化成含脂率为$3\%$，请用方格法计算需要将多少稀奶油（$\text{kg}$）与$100\text{kg}$脱脂乳混合？（计算结果保留两位有效数字）
题目解答
答案
解题过程：
- 设需要加入的稀奶油质量为 $x$ kg。
- 根据脂质总量守恒，建立方程：
$0.05 + 0.39x = (100 + x) \times 0.03$ - 解方程得：
$x = \frac{2.95}{0.36} \approx 8.2 \, \text{kg}$
答案： 需要将约8.2kg的稀奶油与100kg脱脂乳混合。