膳食调查中,使用称重法的优点是（）A. 能精确分析人均膳食情况B. 所需人力多C. 费时间D. 操作比较复杂E. 简单易行

称重法是膳食调查中常用的方法之一，其核心在于通过精确称量食物的重量来计算实际摄入量。关键优点在于数据的准确性，因为它是基于实际测量而非回忆或估算。题目选项中需区分优点与缺点，排除描述耗时、复杂等负面因素，锁定精确分析这一核心优势。

选项分析

• A. 能精确分析人均膳食情况
  称重法通过记录每餐食物的总重量，并扣除剩余量，计算实际消耗量，数据精确，因此能准确分析人均膳食结构。

• B. 所需人力多
  属于缺点，称重法需要专人负责称量和记录，人力成本高。

• C. 费时间
  属于缺点，称重过程耗时，影响效率。

• D. 操作比较复杂
  属于缺点，操作步骤繁琐，需严格规范流程。

• E. 简单易行
  与实际相反，称重法因步骤复杂，不符合“简单易行”。