题目
食品中有害元素的毒性特点包括() Box A. 长效性 BoxB. 强蓄积性 BoxC. 慢性 BoxD. 可以通过食物链发生生物富集
食品中有害元素的毒性特点包括()
\Box
- A. 长效性
\Box - B. 强蓄积性
\Box - C. 慢性
\Box - D. 可以通过食物链发生生物富集
题目解答
答案
BCD
解析
食品中有害元素的毒性特点主要体现在其对生物体的长期影响、在生物体内的累积效应以及通过食物链的生物富集作用。这些特点使得有害元素即使在低浓度下也能对生物体产生长期的慢性影响,并且通过食物链的传递,其浓度在生物体内会逐渐增加,从而对生物体造成更大的危害。