题目
〔品生产企业应当建立食品原料、食品添加剂、食品相关产品进货查验记录制度，如实记录食品原料、食品添加剂、食品相关产品的名称、规格、数量、生产日期或者生产批号、保质期、进货日期以及供货者名称、地址、联系方式等内容，并保存相关凭证。记录和凭证保存期限不得少于产品保质期满后〔 〕，没有明确保质期的，保存期限不得少于〔 〕。A. 三个月、一年B. 三个月、二年C. 六个月、一年D. 六个月、二年
〔品生产企业应当建立食品原料、食品添加剂、食品相关产品进货查验记录制度，如实记录食品原料、食品添加剂、食品相关产品的名称、规格、数量、生产日期或者生产批号、保质期、进货日期以及供货者名称、地址、联系方式等内容，并保存相关凭证。记录和凭证保存期限不得少于产品保质期满后〔 〕，没有明确保质期的，保存期限不得少于〔 〕。
A. 三个月、一年
B. 三个月、二年
C. 六个月、一年
D. 六个月、二年
题目解答
答案
D. 六个月、二年
解析
根据《中华人民共和国食品安全法》的规定，食品生产企业应当建立食品原料、食品添加剂、食品相关产品进货查验记录制度，记录和凭证保存期限不得少于产品保质期满后六个月，没有明确保质期的，保存期限不得少于二年。这是为了确保食品的可追溯性，以便在出现问题时能够迅速找到原因并采取措施。