题目91.酱香型酒分型中的酱香酒主要产于()中。A. 面糟B. 中层酒醅C. 底层酒醅D. 中、底层酒醅91.酱香型酒分型中的酱香酒主要产于()中。A. 面糟B. 中层酒醅C. 底层酒醅D. 中、底层酒醅题目解答答案A. 面糟解析酱香型白酒的酿造过程中,面糟(即最上面一层的糟)由于接触空气,微生物活动较为活跃,能够产生更多的酱香味物质。因此,酱香型酒分型中的酱香酒主要产于面糟中。