题目
食品生产经营者发现其生产经营的食品属于不安全食品的,应当()。A. 采取必要的措施防控食品安全风险B. 立即停止生产经营C. 主动停产停业D. 采取通知或者公告的方式告知相关食品生产经营者停止生产经营,消费者停止食用
食品生产经营者发现其生产经营的食品属于不安全食品的,应当()。
A. 采取必要的措施防控食品安全风险
B. 立即停止生产经营
C. 主动停产停业
D. 采取通知或者公告的方式告知相关食品生产经营者停止生产经营,消费者停止食用
题目解答
答案
ABD
A. 采取必要的措施防控食品安全风险
B. 立即停止生产经营
D. 采取通知或者公告的方式告知相关食品生产经营者停止生产经营,消费者停止食用
A. 采取必要的措施防控食品安全风险
B. 立即停止生产经营
D. 采取通知或者公告的方式告知相关食品生产经营者停止生产经营,消费者停止食用
解析
本题考查《食品安全法》中关于食品生产经营者发现不安全食品时应采取的措施。核心思路是明确法律规定的强制性义务,包括立即停止生产经营、通知相关方以及采取防控措施。关键点在于区分“停止生产经营”与“停产停业”的不同,前者针对问题食品,后者可能扩大化,不符合法律规定。
根据《食品安全法》第四十四条,食品生产经营者发现不安全食品时,必须执行以下步骤:
- 立即停止生产经营(选项B),防止风险扩大。
- 主动召回问题食品(虽未直接在选项中,但与选项A的“防控措施”相关)。
- 通知相关生产经营者和消费者(选项D),确保链条上下游和消费者知情。
- 记录召回和通知情况(非选项内容)。
选项A的“采取必要措施防控风险”包含上述措施,但核心动作是B和D的明确行为。选项C“主动停产停业”超出法律要求,可能涉及非问题食品的业务,因此错误。