题目
【单选题】()以各种成品茶为原料,用热水萃取茶叶中的水可溶物,过滤弃去茶渣获得的茶汤,经浓缩、干燥制成固态“速溶茶”。A. 萃取茶B. 乌龙茶C. 紧压茶D. 白茶
【单选题】()以各种成品茶为原料,用热水萃取茶叶中的水可溶物,过滤弃去茶渣获得的茶汤,经浓缩、干燥制成固态“速溶茶”。
A. 萃取茶
B. 乌龙茶
C. 紧压茶
D. 白茶
题目解答
答案
A. 萃取茶
解析
步骤 1:理解问题
题目要求我们选择一种茶的制作方法,该方法使用热水萃取茶叶中的水溶性物质,然后过滤掉茶渣,浓缩并干燥茶汤,最终制成固态的“速溶茶”。
步骤 2:分析选项
A. 萃取茶:符合题目描述的制作方法。
B. 乌龙茶:是一种半发酵茶,其制作方法与题目描述不符。
C. 紧压茶:是将茶叶压制成块状或饼状的茶,其制作方法与题目描述不符。
D. 白茶:是一种轻微发酵茶,其制作方法与题目描述不符。
步骤 3:选择正确答案
根据题目描述的制作方法,正确答案是A. 萃取茶。
题目要求我们选择一种茶的制作方法,该方法使用热水萃取茶叶中的水溶性物质,然后过滤掉茶渣,浓缩并干燥茶汤,最终制成固态的“速溶茶”。
步骤 2:分析选项
A. 萃取茶:符合题目描述的制作方法。
B. 乌龙茶:是一种半发酵茶,其制作方法与题目描述不符。
C. 紧压茶:是将茶叶压制成块状或饼状的茶,其制作方法与题目描述不符。
D. 白茶:是一种轻微发酵茶,其制作方法与题目描述不符。
步骤 3:选择正确答案
根据题目描述的制作方法,正确答案是A. 萃取茶。