题目
食品生产企业不得使用()原料生产加工食品。A. 过期、变质、污秽不洁B. 回收C. 非食用D. 上述全部
食品生产企业不得使用()原料生产加工食品。
A. 过期、变质、污秽不洁
B. 回收
C. 非食用
D. 上述全部
题目解答
答案
D. 上述全部
解析
本题考查食品生产安全法规中关于原料使用的禁止性规定。解题核心在于理解食品生产企业必须使用符合安全标准的原料,任何可能对消费者健康造成威胁的原料均被严格禁止。题目选项中,过期、变质、回收、非食用原料均属于法律明令禁止的范围,需综合判断选项的全面性。
选项分析
选项A:过期、变质、污秽不洁
过期或变质原料可能含有有害微生物或毒素,污秽不洁原料易引发食品安全问题,均被法规明确禁止。
选项B:回收
回收原料(如消费者退回或剩余食品)若未经严格检验或处理,存在交叉污染风险,属于违规使用。
选项C:非食用
非食用原料(如工业用化学品)本身不符合食品添加剂标准,直接威胁消费者健康,被严格禁止。
选项D:上述全部
综合前三项可知,所有描述的原料类型均被禁止使用,因此正确答案为D。