以下对新鲜正常牛乳的性质描述不正确的选项是:A. 乳白色或略带黄色的不透明液体,带有令人愉快的特殊的香味,有较浓厚的咸味B. pH为6.4~6.8C. 黏度较高D. 冰点较低,一般为—0.525~—0.565℃,牛乳的沸点在一个大气压下为100.55℃左右

步骤 1：分析牛乳的外观和味道
牛乳通常是乳白色或略带黄色的不透明液体，带有令人愉快的特殊香味。牛乳的味道应该是甜味，而不是咸味。因此，选项A中提到的“有较浓厚的咸味”是不正确的。
步骤 2：分析牛乳的pH值
牛乳的pH值通常在6.4到6.8之间，这表明牛乳是微酸性的。因此，选项B的描述是正确的。
步骤 3：分析牛乳的黏度
牛乳的黏度较高，这是因为牛乳中含有大量的蛋白质和脂肪。因此，选项C的描述是正确的。
步骤 4：分析牛乳的冰点和沸点
牛乳的冰点较低，一般为-0.525到-0.565℃，这是因为牛乳中含有大量的溶解物质。牛乳的沸点在一个大气压下为100.55℃左右，这是因为牛乳中含有大量的溶解物质，导致沸点升高。因此，选项D的描述是正确的。